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信州産 豊水梨 中玉8個入
¥4,500 税込
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「豊水」は、いわゆる「赤梨系」に分類される品種です。サイズは「幸水」よりすこし大きめで、皮は全体的に黄金色。果汁が多く、甘みと酸味が強いのが特徴です。さっぱりと食べられるため食後のデザートにも向いています。
「豊水」の旬は9月頃です。収穫時期は8月下旬頃から10月初旬まで。「幸水」の旬が8月~9月上旬なので、それと入れ替わる形で「豊水」が出回りはじめます。
豊水は果汁が多く、シャリシャリ食感と濃厚な味わいが同時に楽しめる品種です。よく似た品種の幸水と比べると酸味が強く、さっぱりとした味わいが好きな方に向いています。食後のデザートに食べて、お口直しをするのにもぴったり!
梨は新鮮なうちに生の状態で食べるのが一番おいしいと言われています。買ってきたら適切な方法で保存して、なるべく早いうちに食べきりましょう。もちろん、ジャムやお菓子の材料に使ってもおいしいですよ!
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