太秋柿・早秋柿・種なし柿セット９個入

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　太秋柿は「富有柿」をベースに、「次郎」と「興津15号」を掛け合わせて出来た品種を掛け合わせて生まれた完全甘柿品種です。

　太秋柿は果頂部を中心に円を描くように細かいひび割れのような筋が入りやすい特徴も持っています。この筋は「条紋（じょうもん）」と呼ばれ、沢山入ると見た目が悪くなり商品価値が下がってしまうのですが、実は太秋柿のこの条紋は、糖度が上がった結果としてできるもので、甘くて美味しい証拠なのです。表面の傷は皮を剥けば分からなくなるので、選ぶ際の目安にするといいでしょう。

　早秋柿（そうしゅうがき）は伊豆柿をもとに交配育成された極早生の完全甘柿品種です。
　扁平で四角い形をしていますが、平核無柿よりも丸みがあり、ふっくらとした感じです。色は熟すと鮮やかな濃いオレンジ色になり、やや軟らかくて糖度の高い品種です。

種なし柿は　TVのCMでおなじみですが、一般に和歌山から「たねなし柿」の名称で出荷されます。品種は前半が刀根柿(とねがき)で後半が平種無柿(ひらたねなしがき)です。

　完全な渋柿で、産地で炭酸ガスを使って渋抜きされて出荷されます。果汁も豊富で、果肉が硬くなくそれでいて柔らかすぎず程よい食感が味わえます。